Výživové doplnky - áno alebo radšej nie?
| Author: Katarína PetríkováLekárne sú plné rôznych výživových doplnkov. Ich užívanie nám odporúčajú aj televízne reklamy, známi, rodina, dokonca aj lekári. Naozaj sú pre potrebné?
Výživové doplnky na rozdiel od liekov, ktoré potláčajú a liečia konkrétne ochorenia, podporujú správne fungovanie organizmu. Je dôležité si uvedomiť, že doplnky výživy sú skutočne "iba doplnkami" a v žiadnom prípade nenahrádzajú stravu. Skutočne vyvážený jedálniček by mal zaistiť príjem všetkých potrebných marko i mikronutrientov, ktoré každý z nás potrebuje na správny vývoj a udržanie zdravia. V niektorých prípadoch však ani zdravá strava nezaručuje ich dostatočný príjem. Práve vtedy je vhodné siahnuť po výživových doplnkoch.
Prečo nenájdeme v potrave všetko, čo potrebujeme?
Väčšina potravín je na Slovensko dovážaná z veľkých vzdialeností a počas prepravy musia byť dlho skladované (niekedy i v nevhodných podmienkach), čím stratia dôležité prospešné látky. Na úbytok živín má vplyv aj spracovanie potravín, napr. tepelná úprava, mrazenie či konzervovanie. Žiaľ, ovocie a zelenina sa pre zlepšenie ich vzhľadu a zvýšenie dopytu geneticky modifikujú, čo spôsobuje zníženie podielu zdraviu prospešných látok, ktoré prirodzene obsahujú.
Pre koho sú vhodné?
Vhodne zvolené výživové doplnky môže užívať každý z nás. Doplnky stravy sa odporúčajú najmä
aktívnym ľuďom, športovcom a ľuďom s fyzicky náročným povolaním, ktorí majú zvýšenú potrebu všetkých živín,
ľuďom s nevhodnými stravovacími návykmi (napr. jednostranná strava, málo živín zo stravy), teda tým, ktorí majú na tanieri málo zeleniny, ovocia a vlákniny
- vegetariánom a vegánom (a iným skupinám, ktoré obmedzujú určité potraviny), pričom ide najmä o začiatočníkov, ktorí sa v tomto type stravovania ešte nedokážu správne orientovať a zostaviť si stravu tak, aby obsahovala všetky potrebné látky,
- tehotným a dojčiacim ženám, pretože ich telo má zvýšenú potrebu vitamínov a minerálov, no užívanie doplnkov stravy je potrebné konzultovať s lekárom,
- chronicky chorým ľuďom a ľuďom s oslabenou imunitou, aj tu však sa odporúča konzultácia s lekárom
- všetkým po prekonaní choroby a užívaní liekov (napr. antibiotík) za účelom rýchlejšej rekonvalescencie, posilnenia imunity a napravenia črevnej mikroflóry,
- seniorom, ktorých organizmus organizmu vstrebávať živiny s pribúdajúcimi rokmi klesá,
- ľuďom s potravinovými a inými alergiami, a to najmä vtedy, ak im alergia bola zistená až v dospelom veku a ešte nevedia ako prijímať živiny z alergénu inak, príp. ak sú často v kontakte s alergénom.
Každý človek by mal užívať také doplnky stravy, ktoré sú adekvátne jeho zdravotnému stavu a histórii zdravotného stavu, jeho veku, pohlaviu a štádiu života (detstvo, vysoký vek, tehotenstvo, kojenie). Zároveň treba dbať na dennú odporúčanú dávku a neriadiť sa heslom "čím viac, tým lepšie".